司牡丹酒造のある高知県佐川町出身の人気声優、小野大輔氏が完全プロデュースした日本酒「純米酒 AMAOTO」数量限定発売です。
酒名の「AMAOTO」は、小野氏の思い入れが深いという最初のシングル「雨音」から小野氏の希望により命名。 そしてラベルデザインも多数の原案の中から小野氏が選定しています。 さらに中身の日本酒は小野氏が仕込み時期に蔵を訪れ、モロミに「おいしくなれ」と語りかけながら櫂入れし、発酵中のモロミには小野氏のシングル「雨音」を聞かせ続けたという、まさに小野大輔完全プロデュースの日本酒です。
華やかな香りを持ちながら、包容力のあるナチュラルな膨らみも兼ね備え、後口は爽やかにサラリとキレが良く仕上がっています。
うつぼのタタキ、鮎の塩焼き、いかソーメンなど、素材自体の旨さを引き出すシンプルな味わいの料理との相性は抜群で、お料理の美味しさを最大限引き立ててくれます。
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いらっしゃいませ！
土佐酒アドバイザーの資格を持つ店長の竹田が高知の地酒をご紹介致します。
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清酒 司牡丹酒造 純米酒 AMAOTO プラスチックケース入 720ml |
