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清酒 司牡丹酒造 生鮮酒冬 あらばしり 720ml 


司牡丹酒造

清酒 司牡丹酒造 生鮮酒冬 あらばしり 720ml 

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1,426円 (税込)

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毎年10月1日の日本酒の日には、司牡丹では酒造りに従事する蔵人達が伝統の白壁の酒蔵の中で仕込みを行います。
そして11月中旬にその第1号の仕込みが搾られて新酒が誕生します。その搾りの際に最初にほとばしり出る酒を『あらばしり』と言い、昔から通の間では希少な酒として知られています。
「あらばしり」を生のまま加熱処理すること無く、しかも加水せずに原酒のまま、搾られた状態で瓶詰めした蔵出し新酒です。華々しくフレッシュな新酒の香り、口の中で膨らむ米の旨みが爽やかに広がっていきます。

容量:720ml
【要冷蔵】生酒ですので、必ず冷蔵庫で保管して下さい。
■お薦めの飲み方/じっくり冷やしてお楽しみ下さい。
■原料米/北錦・風鳴子・アキツホ・他 精米歩合/70% アルコール度/19度以上20度未満 日本酒度/+5 酸度/1.6

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