『純米吟醸なつくじら』は、北海道のみで育成・栽培されている酒造好適米「吟風」を使用した、ドライでキラキラした味わいの夏限定商品です。 「吟風」は、酒米として作付量、評価ともに高まってきており、近年注目を浴びている品種で、酔鯨酒造では初めて使用しました。 夏酒として楽しんでいただけるよう酵母は酔鯨標準のＫＡ－１ではなく、ＫＡ－４を使用しドライな味わいに仕上げており、またフレッシュな香りを大切にする為、上槽後すぐに瓶詰を行っています。 夏酒らしいフレッシュな香りと、味わいがありながらも辛口のスッキリした仕上がりは、魚貝類を使った焼き物など日本料理に相性抜群です。
■ お客様の声
おすすめ度  |
hiro1様 | 2018-06-28 |
| 〓みやすかったが度数がもう少し低い方が有難い | ||
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お店からのコメント
2018-07-09
hiro1様
当店のご利用誠にありがとうございます。飲みやすいとのコメントを頂き大変嬉しく感じます。発売後あっという間に売り切れました。限定品ではございますが、次回もご提供できましたら幸いです。またのご利用、心よりお待ち申し上げております。ありがとうございました！ |
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| おすすめ度 |
松ちゃん様 | 2018-06-28 |
| しっかりとした”味”と”香り” やわな酒ではありません。 |
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お店からのコメント
2018-06-29
松ちゃん様
当店のご利用誠にありがとうございます。さすが酔鯨酒造の限定品、早々に完売となりました。松ちゃん様のお気に入り商品となりましたでしょうか。次回の販売時にもどうぞ宜しくお願い申し上げます。ありがとうございました！ |
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