清流四万十川源流域の豊かな自然の残る台地の町、四万十町「窪川」で小規模ながら地域に根差した酒造りを続けている、文本酒造さんの代表銘柄『桃太郎』シリーズの、うすにごり生酒です。
今年は新品種のお米、『土佐麗（とさうらら）』を使用。
酒造りの命である水は四万十川の伏流水を使用、更には洗米から搾りまで全工程を徹底した手造りで仕上げています。
ふんわりと香る穏やかな吟醸香、生酒ならではのみずみずしさと柔らかなお米の旨み、心地よい酸味とほろ苦さのある爽やかな喉ごしが堪能できます。
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土佐酒アドバイザー『店長 立道(たつみち)』が高知の地酒をご紹介致します。
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日本酒 文本酒造 日乃出桃太郎 純米吟醸 うすにごり生（土佐麗(うらら)） 1800ml |
