“旨みたっぷり秋上がり土佐麗”
高知県中西部、清流四万十川源流域の豊かな自然の残る台地の町、四万十町「窪川」で
小規模ながら地域に根差した酒造りを続けている、文本酒造さんの『日の出桃太郎』
今が旬の限定秋上りです。
昼夜の温度差が激しく酒造りに適した台地特有の環境の元、徹底した手造りで手間暇か
けて仕込み、ゆっくりと搾られた酒を秋の出荷までじっくりと熟成させており、旨みが
のって味わい深いお酒に成長しています。
穏やかな吟醸香、円熟した丸みと透明感のある味わいがしっかりと感じられ、スーッと
軽快に切れる後味が特徴です。
■ お客様の声
おすすめ度  |
はまかぜ様 | 2018-10-17 |
| 冷して頂きました。吟醸香・味共にバランスよく美味しかったです。 次は、ちょっと燗にしてみようと思います。 |
||
|
お店からのコメント
2018-10-18
はまかぜ様
当店のご利用誠にありがとうございます。旨味ののった旬の秋上がりをお楽しみ頂けまして幸いです。お燗でしたら香りや切れ味が増し、また違った味わいで美味しく頂けますね。肌寒くなりましたのでどうぞお風邪など召されませんよう、燗酒をお楽しみください。またのご利用、心よりお待ち申し上げております。ありがとうございました！ |
||
