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清酒 酔鯨酒造 純米吟醸酒 吟麗 新元号ラベル 300ml 

酔鯨 純米吟醸酒 吟麗 新元号ラベル 画像

清酒 酔鯨酒造 純米吟醸酒 吟麗 新元号ラベル 300ml 

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637円 (税込)

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本品は皇太子徳仁親王の天皇即位および新元号の制定を記念して、表ラベルに新元号「令和」を大きく表記しました。新時代の幕開けを祝うお酒としてお届け致します。 『吟麗』は、酔鯨酒造が本格的に吟醸酒造りを始めた最初の商品で、現在でも蔵を代表する中心的存在の純米吟醸酒です。 酒造好適米の松山三井を50%まで磨き上げ、仕込み水は“鏡川”最源流域の湧水を、酵母には酔鯨伝統の熊本酵母を使用し、少量で仕込み低温でじっくりと醸されています。 柑橘系の香りはあくまでも控えめ、酔鯨独特の爽やかな酸味と旨みのバランスが良く、スッと入る口当たりでキレが良く飲み飽きしません。 料理と幅広い相性を持つ食中酒で、食材の味をより一層引き立てます。

酔鯨酒造

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