新酒時期に手間暇をかけ、酒槽を使ってゆっくりと搾られた酒を、秋の出荷までじっくりと熟成 させた安芸虎ひやおろしは、夏を越して旨みがのった呑み頃の限定酒です。 徳島県産阿波山田錦を６０％まで精米した純米酒で、芯の通ったキレの良さ、やわらかな旨みを 持ち合わせ、とても美味しくなりました。 純米酒本来の味わいをお届けするため、無濾過で瓶詰しています。 秋の味覚とご一緒にいただくと、一層美味しく感じられますので食中酒としてもお勧めです。
『ひやおろし』
秋に出荷されるお酒。 ■冷暗所にて保管して下さい。 日本酒度/＋１ 酸度/１．７ ※酒質分析数値は酒造年度や出荷時期により若干の変動がある場合もございますので、 予めご了承下さい。 |
