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清酒 西岡酒造 特別純米 久礼番外 二十四 720ml

西岡酒造 特別純米 久礼 番外二十四 720ml

清酒 西岡酒造 特別純米 久礼番外 二十四 720ml

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町の台所として知られる「大正町(たいしょうまち)市場(いちば)」など、鰹にこだわる土佐人も太鼓判の旨い鰹が揚がる漁師町、高知県中土佐町久礼(くれ)。 この『番外二十四』は、蔵元の人気シリーズ「久礼」とは全く違うタイプの特別純米酒なので、ラベルを反転して番外としています。 コクを味わう純米酒とは違い酸の強さが特徴で、従来の日本酒のスタイルとは少し外れていますが、アルコール度の低さと強い酸で、現代の食のスタイルでの食中酒として、料理の味を引き立ててくれます。 イタリアン、フレンチなど洋食系と良く合い、爽快感のある酸味と甘さを抑えた味わいは、チーズ・生ハム・サラダなど、素材感を味わう料理との組み合わせがおすすめです。

西岡酒造

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