標高５００ｍ、静寂な自然環境の緑深い土佐嶺北の地で、酒をこよなく愛した土佐出身の文人“大町桂月”の名を頂いた、銘酒『桂月』を醸し出す土佐酒造さんは、少量仕込み・完全手作りで人気の蔵元です。 純米大吟醸“吟之夢”は、美味しい水と空気に恵まれたこの地で育まれた、地元土佐嶺北産の酒造好適米「吟の夢」を５０％まで精米、仕込み水には地元の岩清水を使用して丹念に仕込まれています。 フランスの日本酒コンクールｋｕｒａ　Ｍａｓｔｅｒで金賞を連続受賞したその純米大吟醸酒を、しぼったばかりの生原酒で瓶詰しました。 原酒ならではの芳醇な旨みとフレッシュな風味をお楽しみ下さい。