某六〇精〇さんの〇鉄旅で、西岡酒造さんに試飲・見学に行っている光景をTVで目にしました。その時、カツオ漁盛んな土地柄も有り、良いカツオに日本一合う酒だ!と西岡酒造さんが誇りと自信を持ってカツオと久礼を振る舞っている姿に、興味を持ちました。私は365日カツオを食べても飽きない広島県民(広島ではカツオ文化が薄いのが残念です…)で、早速西虎さんで購入しましたが買って良かった!カツオはもちろん、瀬戸内海のお刺身にも久礼を合わせてます。辛口でスキッと刺身に合わせやすい。単品で飲むと柔らかさが無いというか、ある意味無愛想にも感じる辛口です。でも、カツオと合わすとふわ~っと甘みが出て来るのが何とも不思議!お互い引き立って合って、刺身とお酒、単品と違う味わいになるのが凄い!と。高知の魂籠ったお酒には感動させられっ放しです。良いお酒をたくさん取り扱って下さり、ありがとうございますm(_ _)mでも、広島にも久礼を常設で置いている焼き鳥屋さんが合って、嬉しい気持ちになりました!日本に高知の美味しい日本酒が広まると良いな~(^o^)
くま吉様
テレビで放送いただいた時の反響はとてもありがたく、いつも感謝しております。翌日には御注文が殺到する?なんていろいろと夢をみておりますこの頃です。カツオは慣れっこになってしまいましたが、土佐人ならではでしょう。また辛口でいっぱいお願いします♪
非常に飲みやすく美味しいお酒です。
特に刺身等にあいました。
もりし様
辛口タイプにあっさりとお刺身、最高ですね♪私も今度試してみようと思います。有難うございました。
はじめて飲みました.
強さと優しさのバランスが良いと思いました.
冷やして飲んだ方が口に合いました.
ベイカ-ボウイ様
いつも西寅のご利用誠にありがとうございます。ただ辛口なだけではなく、香りと旨みのバランスが最高な『辛口純米酒 久礼』をお褒めいただき嬉しく思います。美味しい鰹に合うようにと造られたそうです。ぜひ高知産の鰹と一緒にお召し上がりいただけましたら嬉しく思います。またのご利用、心よりお待ち申し上げております。ありがとうございました!
総評:



4.7 (3件)