せんだって催した
【會-拾七】
~どぶろく・にごり~ の章
でいただきました.
10人弱の参加呑み人全員が
『このみではない』
との感想口にしていました
じぶんとしてはいま一度醸造元さまに 呑み頃 などきちんと伺ったうえでもう一度 あじわい たのしみたい という想いです.
會人様
当店のご利用誠にありがとうございます。素敵な酒会を催されていますね。日々味わいが変化していく面白さが特性のどぶろくですが、今回はお客様のお口に合わずに残念に感じております。
推測となりますが、この度お送りしたのは瓶詰めより1ヶ月の商品でしたので酸味が強くでていたかもしれません。フレッシュさがお好みでしたら、本日入荷したものが良いかもしれません。
どぶろくの呑み頃については、それぞれの好みに大きく左右されますので一概には申し上げられませんが、次回がございましたら入荷したてのものをお届けできればと思っております。
貴重なご意見誠にありがとうございました。
またのご利用、心よりお待ち申し上げております。
長い期間をかけて、ちょびりちょびりと飲んでます。一回に杯、
二杯だけです。楽しみです。
注文から対応まで早いでした。
敏様
西寅のご利用誠にありがとうございます。ゆっくりとお楽しみいただいているご様子ですね。熟成が進むごとに味わいが変化していくのも面白いどぶろくです。これからも迅速な対応を心がけて参りますので、今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。ありがとうございました。
前回購入し美味でしたので今回懇親会用に購入しました。
仲間数人に飲ませましたが、独特の製造で皆驚いていました。
好き嫌いがありますが全体的には好評でした。辛口のほうが好まれるようです。
千葉市、田中様
当店のご利用誠にありがとうございます。昔ながらの手作りのどぶろくを飲みくらべしていただいたとの事で懇親会は、ちょっとした試飲会のようで楽しそうですね。またのご利用、心よりお待ち申し上げております。ありがとうございました。