"秋が旬の魚や野菜とご一緒に"

まろやかに熟成した味わいが特徴の人気商品“吟麗秋あがり”が今年はラベルをリニューアルし、“吟麗秋あがり
（白露）”として発売されました。酒造好適米の吟風（北海道産）を５０％まで磨き上げ、清流“鏡川”最源流部の
湧水で醸された純米吟醸酒です。
酒造りの季節（冬から春）に仕込んだお酒を上槽後、ろ過、火入れをしてから瓶詰めし、氷温（０℃）にて秋の出荷まで
貯蔵熟成させています。
フレッシュな口当たりと酔鯨らしい爽やかな酸味と旨み、夏を越し氷温熟成により落ち着いた、とてもまろやかで奥深い
味わいに驚かされます。秋が旬の魚や野菜と一緒に氷温貯蔵の旨さを存分にご堪能下さい。

※秋季限定商品の為、品切れの際はご容赦下さい。