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"秋が旬の魚や野菜とご一緒に"
まろやかに熟成した味わいが特徴の人気商品“吟麗秋あがり”が今年はラベルをリニューアルし、“吟麗秋あがり
（白露）”として発売されました。酒造好適米の吟風（北海道産）を５０％まで磨き上げ、清流“鏡川”最源流部の
湧水で醸された純米吟醸酒です。
酒造りの季節（冬から春）に仕込んだお酒を上槽後、ろ過、火入れをしてから瓶詰めし、氷温（０℃）にて秋の出荷まで
貯蔵熟成させています。
フレッシュな口当たりと酔鯨らしい爽やかな酸味と旨み、夏を越し氷温熟成により落ち着いた、とてもまろやかで奥深い
味わいに驚かされます。秋が旬の魚や野菜と一緒に氷温貯蔵の旨さを存分にご堪能下さい。
※秋季限定商品の為、品切れの際はご容赦下さい。
■ お客様の声
おすすめ度 |
鯨ファン様 | 2022-03-11 |
| 秋に頂いて大好評の吟麗秋あがりを春の旬ホタルイカの釜茹でに合わせました。 | ||
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お店からのコメント
2022-04-08
鯨ファン様
風景が目に浮かびます。とても美味しくお召し上がり頂けた様で私共も大変嬉しいです。お知らせ有難うございました。 |
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