高知の日本酒・焼酎 地酒通販 専門店

本品は皇太子徳仁親王の天皇即位および新元号の制定を記念して、表ラベルに新元号「令和」を大きく表記しました。新時代の幕開けを祝うお酒としてお届け致します。
『吟麗』は、酔鯨酒造が本格的に吟醸酒造りを始めた最初の商品で、現在でも蔵を代表する中心的存在の純米吟醸酒です。
酒造好適米の松山三井を５０％まで磨き上げ、仕込み水は“鏡川”最源流域の湧水を、酵母には酔鯨伝統の熊本酵母を使用し、少量で仕込み低温でじっくりと醸されています。
柑橘系の香りはあくまでも控えめ、酔鯨独特の爽やかな酸味と旨みのバランスが良く、スッと入る口当たりでキレが良く飲み飽きしません。
料理と幅広い相性を持つ食中酒で、食材の味をより一層引き立てます。

搾りたての生酒に独特の製法でオリを絡ませ、瓶内で酵母が発酵し自然の炭酸ガスを作り続けている“活性にごり酒”です。美丈夫特有の柑橘系の酸味と細やかな気泡の爽快感は、まさに新時代の日本酒スパークリングです。口の中でシュワ〜と広がるフルーティな飲み口は女性に大人気！

全国新酒鑑評会で全国最多金賞受賞を誇り、全国にもその名が知られる土佐の銘醸『土佐鶴酒造』が醸した特別純米酒。
飲みやすさにこだわったシルキーな口当たりがちょっと贅沢で、特別純米酒ならではのまろやかな膨らみと、スッキリとした味わいが特徴的です。
アボカドサラダやピッツァ・マルゲリータ、エビのフリットなど、クリーミーでしっかりした味わいの料理とよく合います。

高知のお酒東西飲みくらべセット6本入り。純米から純米吟醸まで少しずつ味わえる嬉しいセットです。
【Aセット内容】浜川　美丈夫　吟醸　麗　300ml/菊水　純米吟醸「四万十川」　300ml/有光　安芸虎 純米吟醸酒 　たれくち　300ml/仙頭　特吟吟醸　50％　300ml/亀泉　吟醸生　デリッ酒　300ml/司牡丹　特別純米酒　自由は土佐の山間より　300ml

酔鯨『吟麗』は、酔鯨酒造が本格的に吟醸酒造りを始めた最初の商品で、現在でも蔵を代表する中心的存在の純米吟醸酒です。酒造好適米の松山三井を５０％まで磨き上げ、仕込み水は“鏡川”最源流域の湧水を、酵母には酔鯨伝統の熊本酵母を使用し、少量で仕込み低温でじっくりと醸されています。柑橘系の香りはあくまでも控えめ、酔鯨独特の爽やかな酸味と旨みのバランスが良く、スッと入る口当たりでキレが良く飲み飽きしません。

高知のお酒東西飲みくらべセット6本入り。普通酒から純米吟醸まで少しずつ味わえる嬉しいセットです。
【Ｂセット内容】
土佐鶴酒造　土佐のおきゃく　純米酒/土佐酒造　桂月　銀盃/酔鯨酒造　純米吟醸　吟麗/司牡丹酒造　本醸造　土佐のこうち/西岡酒造　吟醸無濾過　久礼/無手無冠　純米生の酒

幕末から維新にかけて、龍馬をはじめ多くの偉人を輩出した志国高知。
そして多くの志士が脱藩していった梼原街道に隣接する町で、４００年の歴史を誇る司牡丹酒造が醸した『純米酒　維新の里』は、新たな造りにチャレンジした商品で、これまでの蔵元に無かったタイプのお酒です。
精米歩合６５％の純米酒でありながら、吟醸酒に匹敵する華やかな香りを持ち、かつ淡麗辛口でキレが良く、喉越しはスッキリしています。

高知酒造さんの看板商品！全く熱処理しない本物の冷酒『特別本醸造生酒』。清涼な軽くサラッとした口当たりでアルコール感が少なく、フレッシュな酸味と微量のミネラル味が爽やかで、スイスイとイケるさっぱりとした飲み口が味にうるさい土佐人にも大人気です。

高知酒造さんの看板商品！全く熱処理しない本物の冷酒『特別本醸造生酒』。清涼な軽くサラッとした口当たりでアルコール感が少なく、フレッシュな酸味と微量のミネラル味が爽やかで、スイスイとイケるさっぱりとした飲み口が味にうるさい土佐人にも大人気です。

全く熱処理しない本物の冷酒『特選吟醸生酒』。
酒造好適米『五百万石』を５０％まで精米、フルーティな果実のような香りは透明感があり、爽快な味わいをもたらすキリッとした喉越しの良い飲み口に仕上がっています。
まさに蔵出しそのまま「生粋の生」で、スルスルとイケる飲み易さはお酒が苦手な方にもお薦めで、日本酒のイメージが変わるかもしれません。