純米大吟醸酒の澱のみを集め、搾りたての純米酒に絡ませたものが「おりがらみ・薄にごり」と言われるタイプのこの酒『土州霞酒』です。元々製造量の少ない純米大吟醸の澱は僅かしか取ることが出来ず、しかも澱の成分は変化が速く短期間しか鮮度が保てないなど、まさに春の季節の幻の酒と言えるでしょう。ひと口含めば爽やかでフレッシュな香りと、春が来たかのような柔らかな米の旨みと味わいが口の中いっぱいに広がっていきます。
■ お客様の声
おすすめ度 |
reigo様 | 2018-03-30 |
| 毎回注文させていただいた日本酒を少しづつ飲み比べして楽しむのですが、こちらの土州霞酒は、飲み比べした中でもとても飲みやすく自分好みの美味しいお酒でした。 | ||
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お店からのコメント
2018-04-12
reigo様
当店のご利用誠にありがとうございます。「【清酒】司牡丹酒造 生鮮酒春 土州霞酒」をお気に入り頂き大変嬉しく思います。またのご利用、心よりお待ち申し上げております。ありがとうございました! |
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