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日本酒 土佐酒造 桂月 超辛口 特別純米酒60 ひやおろし生詰 1800ml

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日本酒 土佐酒造 桂月 超辛口 特別純米酒60 ひやおろし生詰 1800ml

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“嶺北地方で醸された超辛口ひやおろし”

標高500m、静寂な自然環境の緑深い土佐嶺北の地で、酒をこよなく愛した土佐出身の文人
“大町桂月”の名を頂いた、銘酒『桂月』を醸す土佐酒造。超辛口の秋酒『ひやおろし生詰』
は、最新の火入急冷装置による火入れ急冷後、サーマルタンクでゆっくり熟成し、出荷の際
は火入れせずに出荷されます。
また、土佐嶺北地方で栽培された酒造好適米「秋津穂(アキツホ)」を使用し、日本酒度+11の
スッキリとした特別純米酒に仕上がっています。鰹のたたき、刺身、焼き魚、魚の煮付など
魚料理との相性が抜群です。

土佐酒造

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