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亀泉酒造 Sparkling純米吟醸 perle(ペルル)720ml

購入数

【清酒スパ】亀泉酒造 Sparkling純米吟醸 perle(ペルル) 箱入 720ml  <622本限定シリアルナンバー入り > 

5,400円(税込)
『スパークリング純米吟醸 ペルル』は、個性溢れる酒造りで人気の亀泉酒造さんが、ワインのシャンパーニュと同等の製法である、瓶内二次発酵製法でじっくりと醸した発泡性日本酒です。
芳醇な香りはとてもフルーティ。 柔らかい甘味と酸味のバランスも抜群で、日本酒感もしっかり感じられ、瓶内発酵で酵母が造るシャンパンのようなしっかりとした極め細やかなバブルが、舌の上に広がっていきます。
【清酒】浜川商店 美丈夫 純米吟醸 純麗たまラベル 秋あがり 720ml
次回入荷までお待ちください

【清酒】浜川商店 美丈夫 純米吟醸 純麗たまラベル 秋あがり 720ml 

1,458円(税込)
そのコストパフォーマンスで評価の高い純米吟醸『純麗』が、通の間で「最も美味しい日本酒」と言われてきた、“秋あがり”で限定販売です。
冬から春先にかけて搾られた生酒を一度だけの火入れ(加熱処理)後、瓶詰め、その後低温貯蔵によって一夏じっくりと熟成させます。
初秋眠りから覚めたお酒は、熟成によって一層引き出された米の旨味と、柔らかな酸味が口の中で広がる、味わい深いお酒に成長しています。
従来の口当たりの良さはそのまま、爽やかな後味もしっかり保っており、食中酒として旨みがのった秋の味覚と相性抜群の、飲み得な一本です。
【清酒】浜川商店 美丈夫 純米吟醸 純麗たまラベル 秋あがり 1800ml
次回入荷までお待ちください

【清酒】浜川商店 美丈夫 純米吟醸 純麗たまラベル 秋あがり 1800ml

2,808円(税込)
そのコストパフォーマンスで評価の高い純米吟醸『純麗』が、通の間で「最も美味しい日本酒」と言われてきた、“秋あがり”で限定販売です。
冬から春先にかけて搾られた生酒を一度だけの火入れ(加熱処理)後、瓶詰め、その後低温貯蔵によって一夏じっくりと熟成させます。
初秋眠りから覚めたお酒は、熟成によって一層引き出された米の旨味と、柔らかな酸味が口の中で広がる、味わい深いお酒に成長しています。
従来の口当たりの良さはそのまま、爽やかな後味もしっかり保っており、食中酒として旨みがのった秋の味覚と相性抜群の、飲み得な一本です。
【清酒】司牡丹酒造 純米吟醸原酒 秀麗 720ml

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【清酒】司牡丹酒造 純米吟醸原酒 秀麗 箱入 720ml

2,160円(税込)
厳選した酒造好適米の山田錦を60%まで精米し、仁淀川水系の超軟水とでじっくりと静かに低温発酵させて醸された純米吟醸原酒です。キリッとした芳香性を持った吟醸香としなやかで丸みのある酸味が味わいに奥行きを与えており、優しいまろやかさの中、しっかりとした飲みごたえも感じられます。
鯨 秋あがり 720 2016
次回入荷までお待ちください

【清酒】酔鯨酒造 純米吟醸酒 吟麗秋あがり 720ml 

1,523円(税込)
まろやかに熟成した味わいが特徴で人気の商品“吟麗秋あがり”は、酒造好適米の松山三井を50%まで磨き上げ、清流“鏡川”最源流部の湧水で醸された純米吟醸酒です。
酒造りの季節(冬から春)に仕込んだお酒を上槽後、ろ過、火入れをしてから瓶詰めし、氷温(0℃)にて秋の出荷まで貯蔵熟成させています。
フレッシュな口当たりと酔鯨らしい爽やかな酸味と旨み、夏を越し氷温熟成により落ち着いた、とてもまろやかで奥深い味わいに驚かされます。
亀泉 CEL-24 1800 201801

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【清酒】亀泉酒造 純米吟醸生原酒 CEL(せる)-24 1800ml 

3,348円(税込)
こだわりの酒造りでファンの多い亀泉酒造さんが、広島県産八反錦を50%まで磨き上げ、酒名の由来である高知県で開発された酵母『CEL-24』を使用して醸した純米吟醸生原酒です。
特徴は仕込み毎に変わる、土佐酒では大変珍しい極々甘口の日本酒度。香り高くフルーティで原酒にしては低いアルコール度ながら、しっかり感じる酸味とほのかな甘みのバランスは絶妙で、初めて口にすると日本酒のイメージが変わるかもしれません。
日本酒はあまり得意ではないと言われる方や女性には正にピッタリ。
また酒通を自認する方にも一度お試し頂きたい、飲む度にクセになっていく不思議な土佐酒なのです。
亀泉 CEL-24 720 2017 画像

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【清酒】亀泉酒造 純米吟醸生原酒 CEL(せる)-24 720ml 

1,674円(税込)
こだわりの酒造りでファンの多い亀泉酒造さんが、広島県産八反錦を50%まで磨き上げ、酒名の由来である高知県で開発された酵母『CEL-24』を使用して醸した純米吟醸生原酒です。
特徴は仕込み毎に変わる、土佐酒では大変珍しい極々甘口の日本酒度。香り高くフルーティで原酒にしては低いアルコール度ながら、しっかり感じる酸味とほのかな甘みのバランスは絶妙で、初めて口にすると日本酒のイメージが変わるかもしれません。
日本酒はあまり得意ではないと言われる方や女性には正にピッタリ。
また酒通を自認する方にも一度お試し頂きたい、飲む度にクセになっていく不思議な土佐酒なのです。
酔鯨 純米吟醸 なつくじら 原酒 1800

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【清酒】酔鯨酒造 純米吟醸 なつくじら 原酒 1800ml

3,240円(税込)
『純米吟醸なつくじら』は、北海道のみで育成・栽培されている酒造好適米「吟風」を使用した、ドライでキラキラした味わいの夏限定商品です。
「吟風」は、酒米として作付量、評価ともに高まってきており、近年注目を浴びている品種で、酔鯨酒造では初めて使用しました。
夏酒として楽しんでいただけるよう酵母は酔鯨標準のKA−1ではなく、KA−4を使用しドライな味わいに仕上げており、またフレッシュな香りを大切にする為、上槽後すぐに瓶詰を行っています。
夏酒らしいフレッシュな香りと、味わいがありながらも辛口のスッキリした仕上がりは、魚貝類を使った焼き物など日本料理に相性抜群です。
酔鯨 純米吟醸 なつくじら 原酒 720

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【清酒】酔鯨酒造 純米吟醸 なつくじら 原酒 720ml

1,620円(税込)
『純米吟醸なつくじら』は、北海道のみで育成・栽培されている酒造好適米「吟風」を使用した、ドライでキラキラした味わいの夏限定商品です。
「吟風」は、酒米として作付量、評価ともに高まってきており、近年注目を浴びている品種で、酔鯨酒造では初めて使用しました。
夏酒として楽しんでいただけるよう酵母は酔鯨標準のKA−1ではなく、KA−4を使用しドライな味わいに仕上げており、またフレッシュな香りを大切にする為、上槽後すぐに瓶詰を行っています。
夏酒らしいフレッシュな香りと、味わいがありながらも辛口のスッキリした仕上がりは、魚貝類を使った焼き物など日本料理に相性抜群です。
酔鯨 吟麗summer 720ml

購入数
ランキング3

【清酒】酔鯨酒造 純米吟醸 吟麗summer 720ml

1,523円(税込)
『純米吟醸 吟麗summer』は、酔鯨酒造が本格的に吟醸酒造りを始めた最初の商品で、現在でも蔵を代表する中心的存在の純米吟醸酒「吟麗シリーズ」の夏限定商品です。
通常の純米吟醸“吟麗”は熊本酵母のKA−1を使用しますが、本品は酸度が高くスッキリとした味わいを醸し出すKA−4を使用しました。 
酒造好適米を50%まで磨き上げ、仕込み水は“鏡川”最源流域の湧水で、しっかり造った麹と共に低温でじっくりと醸されています。
控えめな香りで酸味が高くキレの良い味わいは夏にピッタリ、さらりさらりと杯が進みます。 あと口に感じられる軽やかなビター感は夏野菜との相性も良く、食材の味をより一層引き立てます。

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