商品説明

Name: 日本酒 酔鯨酒造 純米吟醸酒 吟麗 生酒 1800ml
SKU: 056160
Price: 3278 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (10 reviews)

酔鯨　吟麗　生酒

　酔鯨酒造が本格的に吟醸酒造りを始めた最初の商品『吟麗』は、現在でも蔵を代表する中心的

存在の純米吟醸酒です。

その生タイプの『吟醸生』は、酒造好適米の吟風を１００％使用し、仕込み水は“鏡川”

最源流域の湧水、酵母には酔鯨伝統の熊本酵母を使用し、しっかり造った麹と共に低温でじっくり

と醸されています。

上槽後はマイナス温度の冷蔵タンクに保存し、貯蔵熟成しています。

吟醸香はあくまでも控えめ、酔鯨独特の爽やかな酸味と旨みのバランスが良く、生酒ならではの

フレッシュ感と力強い味わいが特徴です。

脂分の多い料理や魚介類を中心とした和食全般、特に醤油ベースの味わいとの相性は抜群

です。

【要冷蔵】必ず冷蔵庫に保管して下さい。

■お勧めの飲み方/じっくり冷やしてお楽しみ下さい。
■原料米/吟風（北海道産）　精米歩合/５０％　アルコール度/１６度以上１７度未満　

日本酒度/＋６．５　酸度/１．７　アミノ酸度/１．１５　使用酵母/ＫＡ－１（熊本酵母）

※酒質分析数値は酒造年度や出荷時期により若干の変動がある場合もございますので、

予めご了承下さい。

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価格:3,278円(税込)

[ポイント還元　32ポイント～]

注文

総評: 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 4.9

東京のひろ子様

2026/06/09

待ちに待って、やっと届きました!
ありがとうございました。
発送から到着までが早いので、
いつも助かります。

東京のひろ子様

2020/10/09

今回も迅速な対応ありがとうございました。
天候の悪い中、ご無理していただいたようで申し訳ございませんでした。
本人もとても喜んで、生はやっぱりうまいよな～と申しておりました。

お店からのコメント

2020/10/26

東京のひろ子様
いつもいつも当店のご利用、誠に有難うございます。ご主人様からのあたたかいお言葉にいつも励まされております。またのご利用、心よりお待ちしております。

了様

2018/04/15

送ってきたこの酒と合わせて、釣ってきた魚の刺身と合わせて飲みました。丁寧な送付の仕方で、丁度よい冷え方であったので、気持ちよく飲めました。高知に旅した時に、直接蔵元を訪ねたことを思い出しながら
楽しい気分になりました。

お店からのコメント

2018/05/07

了様
当店のご利用誠にありがとうございます。ご自分で釣り上げた魚と一緒に頂く、それはとても格別な事と思います。また高知にいらして美味しい料理・お酒をお楽しみください。ありがとうございました！