 |
全国新酒鑑評会において、平成２６年度で全国最多４１回目の金賞受賞（連続２３回）を誇り、全 国にもその名が知られる土佐鶴酒造。 この『純米酒 氷点下囲い』は、“現代の名工”池田健司総杜氏長が醸した、妥協の無い酒造りへ の探求心が冴えわたる本年度の純米新酒を、氷点下で特別に瓶囲い（瓶貯蔵）した特別限定品 です。 氷点下での貯蔵の中ではほとんど熟成が進まず、もろみが醸し出す華やかな香り、純米ならでは の濃醇なコクと爽やかな酸味、しぼりたて新酒の新鮮な風味がお楽しみ頂けます。 和食はもちろんのこと、風味のある中華料理にも相性がよく、しっかりしたコクが料理の美味しさを より一層引き立ててくれます。 少量仕込みの特別限定品で、流通量が少ない希少なお酒です。 ※新酒の成分が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。 ■冷暗所にて保管して下さい。 |
