香美市土佐山田町で１３０年余りの歴史を持つ小さな蔵元“松尾酒造”さんの新商品『松翁 純米酒 土佐麗』は、「吟の夢」「風鳴子」に続く高知県の新酒造好適米です。その土佐麗を６０％精米し、少人数の蔵人さんが少量・手造りで丁寧に醸した純米酒です。
町を流れる清流”物部川”の伏流水（軟水）を仕込み水に使用。
今話題の酒造好適米『土佐(とさ)麗(うらら)』で醸されたこのお酒は柔らかで優しい香りの余韻が心地良く、スッキリとした喉ごしが特徴的で、様々な料理の味を引き立てる食中酒として最適です。
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土佐酒アドバイザー『店長 立道(たつみち)』が高知の地酒をご紹介致します。
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日本酒 松尾酒造 松翁(まつおきな) 純米酒 土佐麗(とさうらら) 1800ml 23.2月中旬以降入荷予定 |
