高知の日本酒・焼酎 地酒通販 専門店

搾りたての生酒に独特の製法でオリを絡ませ、瓶内で酵母が発酵し自然の炭酸ガスを作り続けている“活性にごり酒”です。美丈夫特有の柑橘系の酸味と細やかな気泡の爽快感は、まさに新時代の日本酒スパークリングです。口の中でシュワ～と広がるフルーティな飲み口は女性に大人気！

【２０１７年度全米日本酒歓評会＜吟醸部門＞グランプリ受賞】
吟醸酒「アジュール」は、今までの日本酒のイメージとは全く違う、モダンなライフスタイルに似合う新しい感覚のお酒です。
酒造好適米の山田錦を５５％まで精米。ミネラル豊かな室戸海洋深層水で仕込み、伝統の吟醸仕込みの技を駆使して醸されています。
柔らかな余韻を感じる香り、海洋深層水仕込みの力強い発酵によって生み出されたスッキリとした口当たりと、なめらかな喉ごし、透明感のあるキレの良い味わいに仕上がっています。