高知の日本酒・焼酎 地酒通販 専門店

“弾ける爽やかな山北みかん”
高知県では数少ないワイナリーの井上ワイナリーさんから新商品が入荷しました。高知県香南市山北は、
１８５５年から続く美味しいミカンの産地。陽当たり、風、土壌の条件が良く、酸味と甘みのバランス
の良いミカンが育ちます。この地で育った温州ミカンのストレート果汁を使用し、ワインと同じ醸造
方法を用いて生まれた「みかんワイン」に、瓶内２次発酵を施したスパークリングワインが新発売。

ミカンの酸味に炭酸が加わり、すっきり爽やかな、のど越しに仕上がっています。
食前から食後まで幅広くお楽しみ頂けます。

■冷暗所にて保管して下さい。
■お薦めの飲み方/冷やして美味しく頂けます。
■品種/温州ミカン0(高知県香南市香我美町山北産)　、搾汁所/愛媛県内、アルコール度/１０度

【幻の栗焼酎「ダバダ火振」がスウィーツに♪♪】
高知の老舗パン屋「岡崎ベーカリー」さんが焼き上げ、栗焼酎の旨味を存分に生かし、ふっくらと焼き上げた
ケーキになっています。お好みのサイズにカットし、栗の風味とダバダ火振の風味が楽しめます。辛党の方は
付属のダバダ火振１００mlを振りかけて、しっとりとさせてお召し上がり下さい。

※この製品は焼酎を使用しておりますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠・授乳期の方、運転時などは
ご遠慮ください。

蔵元直営『ＳＵＩＧＥＩ ＳＡＫＥ　ＬＡＢ　ＣＡＦＥ』で人気のあま酒が好評につき、自宅でも気軽に
楽しめるようになりました。

米麹あま酒は麹の発酵作用を利用して米から作るあま酒。米のデンプンを麹菌によって糖分に変えている
だけで、あま酒が苦手な方も米と麹だけで作られたあま酒を飲むとあま酒の印象が変わるかもしれません。

牛乳や豆乳で割ったり、フルーツと合わせて頂いたり、生姜を混ぜて飲むのもオススメです。自然の甘み
で体にも優しく、キレイにもなれるおまけ付き。

飲む点滴とも言われるあま酒は、消化吸収を助け、腸内環境を整えたり、血行と代謝の促進による美肌効
果や生活習慣病の予防にも効果があるとされています。

お米と共に歩んできた酔鯨酒造がこだわり抜いて造ったこのあま酒は、味や飲みやすさは勿論、女性やお
子様にも親しんでもらえる一品です。

【２０１７年度全米日本酒歓評会＜吟醸部門＞グランプリ受賞】
吟醸酒「アジュール」は、今までの日本酒のイメージとは全く違う、モダンなライフスタイルに似合う新しい感覚のお酒です。
酒造好適米の山田錦を５５％まで精米。ミネラル豊かな室戸海洋深層水で仕込み、伝統の吟醸仕込みの技を駆使して醸されています。
柔らかな余韻を感じる香り、海洋深層水仕込みの力強い発酵によって生み出されたスッキリとした口当たりと、なめらかな喉ごし、透明感のあるキレの良い味わいに仕上がっています。

二百有余年の伝統に培われた、酒造りの技が生きる蔵元の純米酒をベースに、香り高い土佐市産早摘み小夏と馬路村産ゆずの果汁を使用して、香り豊かで爽やかな味わいに仕上げたリキュールです。
小夏と柚子果汁・清酒・はちみつのバランスが良く、口当たりの良い爽やかさは女性にも飲みやすく、料理との相性も抜群です。

太陽をたっぷり浴びて育った高知を代表する果物、土佐文旦（ぶんたん）。その果肉と果汁を日本酒ベースで仕上げたフルーツのお酒です。土佐文旦をふんだんに使用しており、風味豊かな喉越し、余分な苦み・雑味を感じないスッキリとした味わいです。　更にアルコール度数はかなり低めの５度で特に女性に人気の商品です。

平成２４年、「牧野富太郎博士生誕１５０年」を記念し、”日本植物学の父”と言われる牧野博士にゆかりの深い司牡丹酒造より『ハナトコイシテ』は新発売となりました。
まさに「花と恋して」と呼ぶのにふさわしい花の香りを宿した、爽やかで飲みやすい味わいの特別純米酒です。化粧箱入りと手軽なギフトに最適なミニサイズです。

栗焼酎「ダバダ火振」と無農薬で栽培した地元産紫芋だけで造ったヘルシーでまろやかな味わいとバラ色がお洒落なお酒です。　美しい彩りとほのかな香りは、体に優しい成分として注目を集める紫芋のアントシアニン（ポリフェノール類）によるもので、人工香料・着色料などは使用していません。