すくも酒造の芋焼酎『四万十湧水 翠王』は、6年間の研究を経て作られた栄養価の高いサツマイモの新品種「翠王（すいおう）」を使用し、独特の製法『朝堀り昼仕込み』によって造り上げた本格芋焼酎です。
地元農家が栽培し、朝早くから掘った安心安全な芋を工場に運び、安全性を追求し国産米を100％使用した麹米で仕込み、黒麹独特のコクのある深い味わいを引き出しています。
それに加え割水には、超軟水で有名な四万十川水系の「医法山（いりのやま）の水」を使用することで、新鮮な芋でしか味わえない芋本来の旨み・薫りが凝縮され、スッキリとした味わいに仕上がっています。
- 【翠王（すいおう）】とは？
- 6年間の研究を経て作られた茎葉ともに食べる事が出来る、非常に栄養価の高い新種のサツマイモ。鉄分、カルシウム、β-カロテン、ビタミンE・K、ポリフェノールなどの栄養成分が、他の種類のサツマイモに比べて豊富に含まれている。更に茎葉には骨密度の減少を抑制、内臓脂肪量の減少への効果も確認されている。
- お勧めの飲み方/ストレート、お湯割り、水割りなど、お好きな飲み方でお楽しみ下さい。
- 原料米/さつま芋（高知県産）、米麹（国産米）
- アルコール度/25度
