“ワイン樽熟成の日本酒”
ラテン語で月を意味するLUNA「ORBIA(オルビア)」は、日本酒をワイン樽で熟成したお酒です。ハチミツやバニラのような
甘い香りと相まって綺麗なお米由来の甘みの余韻が続きます。
POINT①
貴醸酒仕込/仕込み水の代わりに清酒を用いる製法です。貴醸酒は、国賓を迎える晩餐会でのおもてなしにふさわしい国酒・高級な日本酒として開発され、海外の高級醸造酒に比肩する『品格』と技術者の『気概』が込められたお酒です。
POINT②
白ワイン樽熟成/貴醸酒を白ワインに使用されたオーク樽で熟成することで、伝統を受け継ぎながらも食の多様化が進む
現代に寄り添うお酒に仕上がっています。
POINT③
味わい、オススメの飲み方/白ワイン樽由来のハチミツやバニラなどの甘い香りと相まって、濃厚な甘さ、クエン酸のスッ
キリとした酸味、樽熟成による円味と落ち着きが楽しめます。
■保存方法/１５℃以下の冷暗所で保管し、開封後は冷蔵庫で。
■お勧めの飲み方/冷やして美味しく頂けます。
■原材料名/酒米・酒の華、雪化粧(ともに山形県庄内産)、アルコール度１５％、麹(黄麹・白麹)、酵母(協会７号泡なし)
