栄養価が高く希少なサツマイモの新品種「翠王（すいおう）」を使用し、独特の製法「朝堀り昼仕込み」によって造り上げた本格芋焼酎を長期間熟成し、その魅力を更に磨いた１,０００本限定の長期貯蔵原酒です。
地元農家が栽培し、朝早くから掘った安心安全な芋を工場に運び、安全性を追求し国産米を１００％使用した麹米で仕込み、黒麹独特のコクのある深い味わいを引き出しています。
それに加え割水には、超軟水で有名な四万十川水系の「医法山（いりのやま）の水」を使用することで、新鮮な芋でしか味わえない芋本来の旨み・薫りが凝縮され、スッキリとした味わいに仕上がっています。
長期貯蔵する事によって、より香り高くまろやかになった逸品です。
■お勧めの飲み方/ストレート、お湯割り、水割りなど、お好きな飲み方でお楽しみ下さい。
■原材料/さつま芋（高知県産）、米麹（国産米） アルコール度/３６度
