特 徴 : 優雅で繊細な吟醸香を持ち、滑らかでソフトな旨味とフレッシュな酸味が調和しながら
口中で広がってゆきます。
料理との相性 : 軽快な旨味を持つもの、清涼な風味を持つ様なもの、シンプルな味付けのものなどが
より好相性を示す。（白身魚のムース、生ガキレモン添え、穴子の白焼き、鮎の塩焼き 他)
飲酒温度 : 冷やして８～１０℃ ◎ 常温１５～２０℃ 〇
容量：720ml
■冷暗所にて保管して下さい。
■原材料名/ 米（国産）・米こうじ（国産米） 原料米/ 山田錦・吟の夢・土佐麗
精米歩合/ ６０％ アルコール度/ １５～１５．９ 日本酒度/ ＋４．０ 酸度/ １．４ アミノ酸度/ １．１
