特 徴 : 爽やかで心地良い吟醸香と軽快で滑らかな味わいが、上品でエレガントな印象を与えます。
料理との相性 : 軽快な旨味を持つもの、清涼な風味を持つ様なもの、シンプルな味付けのものなどが
より好相性を示す。(白身魚のムース、生ガキレモン添え、穴子の白焼き、鮎の塩焼き 他)
飲酒温度 : 冷やして8~10℃ ◎ 常温15~20℃ 〇
容量:720ml
■冷暗所にて保管して下さい。
■原材料名/ 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール 原料米/ 土佐麗・アケボノ
精米歩合/ 60% アルコール度/ 15.0~15.9 日本酒度/ +6 酸度/ 1.2 アミノ酸度/ 0.9