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『美味しさの秘密は柚子にある！』
高知市から北へ山の嶺を越えたところに嶺北地区はあります。
田舎ならではの新鮮な空気、寒暖差の激しい土地で栽培された柚子は自慢の特産品。栽培期間中農薬
不使用で育てた柚子の果汁が加わる事で爽やかな味わいになり、幅広い料理に合わせて楽しめます。
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土佐酒アドバイザー『店長 立道(たつみち)』が高知の地酒をご紹介致します。
それでは、ごゆっくりとご覧下さい。
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