高知の日本酒・焼酎 地酒通販 専門店

冬 に 仕 込 ん だ 「 純 米 吟 醸 酒 」

ひと夏を通してじっくり熟成させ、最良の熟成期を迎えました。

ひと夏を越して、旨味深まる四万十の豊かな自然に育まれた純米吟醸酒。
穏やかな香りと、米本来のふくらみのある旨味。まろやかに深みを増した
味わいは、秋の食材とも相性抜群です。

秋 の 食 材 と と も に ゆ っ く り と お 楽 し み く だ さ い。

原材料/ 米(国産)、米麹(国産米)　
精米歩合/ ５５％　アルコール度数/ １６．５％
JAN/ 4944230000583

冬 に 仕 込 ん だ 「 特 別 純米 酒 」

ひと夏を通してじっくり熟成させ、最良の熟成期を迎えました。
ひと夏を越して、旨味深まる四万十の豊かな自然育まれた特別純米酒 。

米 の 旨 味 を し っ か り と 感 じ な　が ら も 、 ま ろ や か で 落　ち　着　い　た 味 わ い　で　す。

原材料/ 米(国産)、米麹(国産米)　
精米歩合/ ５５％　アルコール度数/ １６．５％
JAN/ 4944230000576

冬 に 仕 込 ん だ 「 千 代 登 」

ひと夏を通してじっくり熟成させ、最良の熟成期を迎えました。

ひと夏を越して、まろやかに味わいを深め、米の旨味と穏やかな香りが調和した、
落ち着きのある味わいに仕上げました。

秋 の 食 材 と と も に ゆ っ く り と お 楽 し み　下　さ　い。

原材料/ 米(国産)、米麹(国産米)　醸造アルコール
精米歩合/ ７０％　アルコール度数/ １６．５％
JAN/ 4944230000057

蔵の新たなる試み 超辛口

標高５００ｍ、静寂な自然環境の緑深い土佐嶺北の地で、銘酒『桂月』を醸し出す土佐酒造さんは、
少量仕込み・完全手作りで人気の蔵元です。

すっきり辛口（日本酒 度＋11）に仕上げた特 別純米酒です。鰹のたたき、刺身、魚の煮付 など、
特に魚料理との相性に優れ、食中にお楽しみいただけるお酒です。


(おすすめの お料理)
戻り鰹のたたき、　秋鮭のホイル焼き、　焼き鳥

■冷暗所にて保管して下さい。
■お勧めの飲み方/少し冷やしていただくのがお薦めです。
■原料米/　国産米(国産米100% 使用)
　精米歩合/６０％　アルコール度/１５度 日本酒度/ +１１ 酸度/ １．７
アミノ酸度/ １．２

蔵の新たなる試み 超辛口

標高５００ｍ、静寂な自然環境の緑深い土佐嶺北の地で、銘酒『桂月』を醸し出す土佐酒造さんは、
少量仕込み・完全手作りで人気の蔵元です。

すっきり辛口（日本酒 度＋11）に仕上げた特 別純米酒です。鰹のたたき、刺身、魚の煮付 など、
特に魚料理との相性に優れ、食中にお楽しみいただけるお酒です。


(おすすめの お料理)
戻り鰹のたたき、　秋鮭のホイル焼き、　焼き鳥

■冷暗所にて保管して下さい。
■お勧めの飲み方/少し冷やしていただくのがお薦めです。
■原料米/　国産米(国産米100% 使用)
　精米歩合/６０％　アルコール度/１５度 日本酒度/ +１１ 酸度/ １．７
アミノ酸度/ １．２

"高知酵母ＣＥＬ-２４ 香り高くフルーティ"

標高５００ｍ、静寂な自然環境の緑深い土佐嶺北の地で、銘酒『桂月』を醸し出す土佐酒造さんは、
少量仕込み・完全手作りで人気の蔵元です。

高知県酵母CEL24を使用し、恵まれた自然環 境の中で、丹念に仕込 んだ純米大吟醸酒です。イタリア
料理や洋食との相性が良いお酒です。

(おすすめの お料理)
ミラノ風カツレツ、　キノコオムレツ、　秋鮭のムニエル

■冷暗所にて保管して下さい。
■お勧めの飲み方/少し冷やしていただくのがお薦めです。
■原料米/吟の夢または山田錦(国産米100％　使用)
　精米歩合/５０％　アルコール度/１５度 　日本酒度/　－５　 酸度/ １．９　 アミノ酸度/ 1.0
　使用酵母/高知酵母（ＣＥＬ-２４）

"高知酵母ＣＥＬ-２４ 香り高くフルーティ"

標高５００ｍ、静寂な自然環境の緑深い土佐嶺北の地で、銘酒『桂月』を醸し出す土佐酒造さんは、
少量仕込み・完全手作りで人気の蔵元です。

高知県酵母CEL24を使用し、恵まれた自然環 境の中で、丹念に仕込 んだ純米大吟醸酒です。イタリア
料理や洋食との相性が良いお酒です。

(おすすめの お料理)
ミラノ風カツレツ、　キノコオムレツ、　秋鮭のムニエル

■冷暗所にて保管して下さい。
■お勧めの飲み方/少し冷やしていただくのがお薦めです。
■原料米/吟の夢または山田錦(国産米100％使用)
　精米歩合/５０％　アルコール度/１５度 　日本酒度/－５　 酸度/１．９　 アミノ酸度/ １．０
　使用酵母/高知酵母（ＣＥＬ-２４）

“春から夏を越え、一番良い状態になった秋が飲み頃”
酒造好適米「雄町」を使用。グラスに注いだ時にはバナナ系の香りが立ち、口に含むとメロンのような香りとともに、
心地よい酸味と優しい甘みが広がります。こってりした料理はもちろん、季節の食材とも好相性で、冷～燗までお好
みの温度でお楽しみ頂けます。夏を越えて、飲み頃になった”安芸虎ひやおろし”を食中酒としてお楽しみください。

“春から夏を越え、一番良い状態になった秋が飲み頃”
酒造好適米「雄町」を使用。グラスに注いだ時にはバナナ系の香りが立ち、口に含むとメロンのような香りとともに、
心地よい酸味と優しい甘みが広がります。こってりした料理はもちろん、季節の食材とも好相性で、冷～燗までお好
みの温度でお楽しみ頂けます。夏を越えて、飲み頃になった”安芸虎ひやおろし”を食中酒としてお楽しみください。

“低温貯蔵で春から夏を越え、秋に目覚める”
高知県の小さな酒蔵「有光酒造」さんが”少人数””昔ながらの手造り”で醸す純米吟醸酒。『安芸虎 純米吟醸
朝日 秋上がり』は、岡山県産の朝日米を６０％精米し、春から夏にかけてじっくりと熟成させ、この時期にバラ
ンスのとれた一番良い状態で出荷されます。
コクと香りのバランスが非常に良く、喉ごしは軽快なキレ味が特徴です。果物で例えるなら「ぶどう」のような
爽やかで心地よい吟醸香がどんな料理にも合わせやすく、素材を選ばず楽しめます。