“酔鯨初！純米大吟醸しぼりたて”
福井県産の酒造好適米『五百万石』を使用して醸された、酔鯨酒造初の純米大吟醸しぼりたて。
“冬びより”とは、穏やかに晴れた冬の空を表しています。あたたかで穏やかな高知の冬の日
と、爽やかでフレッシュなしぼりたてをイメージして命名されました。
高知県が開発した高知酵母「ＡＣ－９５」を使用し、リンゴのような爽やかな吟醸香を演出。
そしてもう一つの高知酵母「Ａ－１４」を使用する事でさらにバナナのような膨らみのある
芳醇な吟醸香も演出しています。
季節の蒸し料理や懐石料理など素材の良さを活かした料理と合わせるのがお勧めです。良く
冷やした“しぼりたて”で冬をお楽しみ下さい。
■ お客様の声
おすすめ度  |
hiro1様 | 2023-01-31 |
| これまでと同様、安定の美味さでいた。 | ||
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お店からのコメント
2023-03-11
hiro1様
嬉しいお声を有難うございます。季節限定品をお届けできまして私共も嬉しい限りです。またの機会にも是非宜しくお願い申し上げます。有難うございました。 |
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| おすすめ度 |
hiro1様 | 2022-03-11 |
| 毎年、発売が楽しみです。期待通りの美味さ。 | ||
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お店からのコメント
2022-04-08
hiro1様
いつもお楽しみ頂き有難うございます。どうぞ末永くお付き合い頂けますと幸いです。 |
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| おすすめ度 |
hiro1様 | 2021-03-05 |
| 前回、初めて呑んで美味しかったので期間限定品が未だあったのを幸いに再注文しましたが、やはり美味い。注文して正解でした。 | ||
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お店からのコメント
2021-03-19
hiro1様
リピートのご注文を頂きまして誠に有難う御座います。数量が限られておりましたので、hiro1様様にお届けが叶い、当店も嬉しい思いです。残りほんの僅か在庫がございます。機会がございましたら、是非宜しくお願い申し上げます。 |
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