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清酒 酔鯨酒造 純米大吟醸 万(Mann)  箱入 720ml ★ワイン品評会(IWC)2018 純米大吟醸酒部門 BRONZE受賞★ 

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清酒 酔鯨酒造 純米大吟醸 万(Mann)  箱入 720ml ★ワイン品評会(IWC)2018 純米大吟醸酒部門 BRONZE受賞★ 

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『酔鯨 純米大吟醸 万(まん)』は、最高級の酒米「山田錦」を、蔵元の醸造技術の粋を尽くして醸した、フラッグシップ純米大吟醸酒です。 原料米には酒米の最高峰「山田錦」の中でも希少な“兵庫県東条産 特A地区山田錦”を、極限の精米歩合30%までおしげもなく磨き上げ、酵母には酔鯨伝統の熊本酵母を使用し、低温でゆっくり醸しています。 熊本酵母が醸し出す上品な吟醸香と力強い味わいを活かし、大吟醸らしいまろやかな味わいの中にも酔鯨の個性が光る一本です。

酔鯨酒造

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