“祝いの宴を華やかに彩る純米大吟醸”
原料米には「純米大吟醸 寅」と同じ酒造好適米「雄町」を精米歩合５０％まで磨き、使用しています。
高知酵母が醸しだすいちごのような華やかさ、豊かな酸味と甘みが程良く調和し、お酒単独でもお楽しみ頂けます。
【要冷蔵】必ず冷蔵庫に保管して下さい。
■お薦めの飲み方/冷やしてお楽しみ下さい。
■使用米/雄町 原材料/米・米こうじ 精米歩合/５０％ アルコール度/１５度 日本酒度/＋１．０ 酸度/１．６
アミノ酸度/１．２ 使用酵母/AC-９５(高知酵母)
※酒質分析数値は酒造年度や出荷時期により若干の変動がある場合もございますので、予めご了承ください。
