美丈夫の今夏新商品「純米吟醸 夏酒」
日本らしい優美な錦鯉をモチーフにしたラベルで、数量限定で発売します。
春から夏にかけてより活動的となる錦鯉のように、鮮やかでリッチな酒質、食事との彩りをお楽しみください。
＜味わい＞
パイナップルやライチなど、南国のフレッシュなフルーツを思わせる香りと、米の旨味と酸味が調和した食中
純米吟醸酒です。冷やで少し温度が上がった10℃前後では、香りと味幅がさらに広がります。ペアリングには
高知を代表する鰹の塩たたきをはじめ、夏野菜のマリネや豚肉の冷しゃぶなど、爽やかで旨味のある料理とも
好相性です。冷酒グラスやワイングラスで食中酒にどうぞ。
■【要冷蔵】冷蔵庫で保管して下さい。
■お薦めの飲み方/少し冷やしてお楽しみ下さい。
■原料米/山田錦 精米歩合/５５％ アルコール度/１５度 日本酒度/＋３ 酸度/１．６
アミノ酸度/１．１ 使用酵母/ＡＣ－９５（高知県酵母）
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