高知の日本酒・焼酎 地酒通販 専門店

この『純米酒　秋鶴』は、現代の名工“池田健司”総杜氏長の、酒造りへの妥協の無い探求心が冴えわたる、季節限定のお酒です。
ひと夏を越えた初秋、眠りから覚めたお酒は、熟成によって一層引き出された米の旨みと、醪が醸し出すふわっと広がるふくよかな香りが特徴的で、まろやかで味わい深いお酒に成長しています。
※瓶貯蔵の為、お酒の成分が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。

無濾過・氷温貯蔵のこだわりを貫く蔵元から、ひと夏をかけてゆっくりと熟成した「秋あがり」が出荷されました。原料の米あけぼのを55％まで磨き上げ、昔ながらの酒槽を使い丁寧に搾られたお酒は、上品でフルーティーな香りと凝縮感のある味わいに仕上がっています。淡麗辛口の後キレの良さはそのままに、 秋あがりならではのやさしい口当たりが感じられます。秋の味覚と共に楽しんでいただきたい数量限定のお酒です。

無濾過・氷温貯蔵のこだわりを貫く蔵元から、ひと夏をかけてゆっくりと熟成した「秋あがり」が出荷されました。原料の米あけぼのを55％まで磨き上げ、昔ながらの酒槽を使い丁寧に搾られたお酒は、上品でフルーティーな香りと凝縮感のある味わいに仕上がっています。淡麗辛口の後キレの良さはそのままに、 秋あがりならではのやさしい口当たりが感じられます。秋の味覚と共に楽しんでいただきたい数量限定のお酒です。

日本酒の中でも特に熟成した味わいが特徴の『ひやおろし』。その味は、どっしりとした旨みたっぷりのリッチな味わいの中にも、やさしい酸味を感じ、フレッシュな口当たりで後味はとてもスッキリしています。

日本酒の中でも特に熟成した味わいが特徴の『ひやおろし』。その味は、どっしりとした旨みたっぷりのリッチな味わいの中にも、やさしい酸味を感じ、フレッシュな口当たりで後味はとてもスッキリしています。