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清酒 亀泉酒造 純米大吟醸 生酒 亀の尾 1800ml  

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清酒 亀泉酒造 純米大吟醸 生酒 亀の尾 1800ml  

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ササニシキやコシヒカリの祖先でもあり、現代に甦った100年も前の幻の酒米『亀の尾』を50%まで磨き上げ、タイプの違う2種の酵母が見事にマッチ。 仁淀川水系の湧水で仕込み、生のまま瓶詰しています。 落ち着きのある穏やかな香り、爽やかな酸味とほのかな甘みのバランスは絶妙で、上品でなめらかな口あたりが特徴的です。 亀泉酒造

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