高知の日本酒・焼酎 地酒通販 専門店

『亀泉 純米大吟醸　貴賓』は、こだわりの酒造りで評価の高い亀泉酒造さんが、米・酵母・水に徹

底的にこだわった、蔵を代表するお酒です。

酒米は酒造好適米の兵庫県産『山田錦』を贅沢にも４０％になるまで精米、２種類の酵母を使い丹

念に低温でじっくりと醸されています。

リンゴのようなフルーティな吟醸香は、華やかでありながら気品ある落ち着きを感じ、繊細で優しい

口当たりですが、しっかりとしたコクのある旨みが有るのが特徴的です。 爽やかな酸味でキレ味

が良く、スッキリした喉越しは飲み飽きせず、特に魚を使った和食とは良く合います。

■冷暗所にて保管して下さい。
■お勧めの飲み方/少し冷やして飲むのがお勧めです。オンザロックも是非お試しください。
■原料米/山田錦（兵庫県産）　精米歩合/４０％　アルコール度/１６度以上１７度未満　日本酒度/＋５　酸度/１．５　アミノ酸度/１．０　使用酵母/高知酵母（ＣＥＬ－１９）、熊本酵母（ＫＡ－１）

※酒質分析数値は酒造年度や出荷時期により若干の変動がある場合もございますので、予めご了承ください。