“あの亀泉CEL-24が２４周年“
亀泉酒造さんの圧倒的人気を誇る『純米吟醸原酒ＣＥＬ-２４』がなんと今年で発売２４周年。その２４周年を記念して
プレミアムな純米大吟醸が数量限定で発売されます。
原料米に地元土佐市産の「吟の夢」を１００％使用し、４０％まで磨き上げるという何とも贅沢な逸品。仕込み水には
亀泉の命「万年の泉」、使用酵母はもちろん、高知酵母「ＣＥＬ-２４」。CEL-２４らしいリンゴ系の爽やかな香りと、純米
大吟醸らしい繊細で柔らかな味わいがとても特徴的。今年限りの限定発売なのでお見逃しなく！！
※万年の泉とは…どんな干ばつがあっても枯れる事がないとされる水源で、亀泉さんがお酒を醸す為の命の水なの
です。
【要冷蔵】火入れしていますが冷蔵庫に保管して下さい。
■お薦めの飲み方/冷やしてお召し上がり下さい。
■原料米/高知県土佐市産「吟の夢」１００％ 精米歩合/４０％ アルコール度/１４度 日本酒度/-１１．５
酸度/１．５ アミノ酸度１．０ 使用酵母/高知酵母ＣＥＬ-２４
