毎年スポットで発売している「CEL-24」の米品種違いシリーズ【山田錦】です。
酒造りに適したあらゆる美点を備え、”酒米の王様”と称される【山田錦】を原料米に使用
した限定醸造のお酒です。CEL-24特有のパイナップルのような濃厚な香りと甘酸っぱさが
より洗練された形で現れ、エレガントで透明感あふれる味わいを生み出します。
【要冷蔵】火入れしていますが冷蔵庫に保管して下さい。
原材料名/ 米(国産)、米麹(国産米) 原料米/ 兵庫県産【山田錦】１００％使用
酵母/ 高知酵母CEL-24 精米歩合/ ４０％ アルコール分/ １４％ 日本酒度/ －１５
酸度/ ２．2 アミノ酸度/ １．２
■ お客様の声
おすすめ度 |
ara様 | 2026-06-08 |
| 小料理屋で飲んだ味が、わすれられず探しておりました。会の最終例会で振る舞おうと注文しました。 | ||
| おすすめ度 |
Pre556様 | 2026-06-08 |
| 注文の追加を2度お願いしましたが、とても丁寧にご対応いただけました。 梱包もとても丁寧で非常に信頼できるお店です。 |
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