清酒亀泉酒造　純米大吟醸　碧龍泉（BIRYUSEN）　箱入　720ml　

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清酒亀泉酒造　純米大吟醸　碧龍泉（BIRYUSEN）　箱入　720ml　■2021年1月入荷予定■

亀泉　純米大吟醸　碧龍泉(びりゅうせん)

亀泉酒造　碧龍泉720ml　上書き

清酒亀泉酒造　純米大吟醸　碧龍泉（BIRYUSEN）　箱入　720ml　■2021年1月入荷予定■

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酒造好適米の松山三井を５０％まで磨き上げ、使用酵母は蔵元の従来の路線とは少し違う趣向の高知酵母（ＡC‐９１）を使い、仁淀川水系の湧水で仕込み、低温でじっくりと醸しています。香りは少し控えめで、酸味や苦みのバランスが良く、ふくよかで優しい飲み心地とスッキリとキレの良い後味で、飲みごたえも十分感じられます。亀泉酒造

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