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清酒 亀泉酒造 純米大吟醸 碧龍泉(BIRYUSEN) 箱入 720ml 

亀泉 純米大吟醸 碧龍泉(びりゅうせん)

 
 

清酒 亀泉酒造 純米大吟醸 碧龍泉(BIRYUSEN) 箱入 720ml 

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1,966円 (税込)

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酒造好適米の松山三井を50%まで磨き上げ、使用酵母は蔵元の従来の路線とは少し違う趣向の高知酵母(AC‐91)を使い、仁淀川水系の湧水で仕込み、低温でじっくりと醸しています。香りは少し控えめで、酸味や苦みのバランスが良く、ふくよかで優しい飲み心地とスッキリとキレの良い後味で、飲みごたえも十分感じられます。 亀泉酒造

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